La cuisine allemande – 10 plats à essayer

La cuisine allemande – 10 plats à essayer

Pour un Italien, la cuisine allemande peut s’avérer un peu étrange et désagréable au début. Mais cela n’arrive que parce qu’il y a de mauvaises informations à ce sujet. Avec la bonne approche et au bon endroit, cependant, vous pouvez remarquer que la cuisine allemande est très bonne et riche. Ici vous trouverez 10 plats que la cuisine allemande propose et que vous allez sans aucun doute adorer!

La cuisine allemande

  • La Street-food: cela peut être une bonne alternative si vous ne voulez pas vous asseoir dans le restaurant ou profiter d’une cuisine savoureuse sans trop dépenser d’argent. Bretzels et saucisses peuvent être achetés partout et les « plats à emporter » turcs sont également très communs, vous pouvez facilement manger un kebab.
  • Ratskeller: ce sont des endroits où vous pouvez commander des plats typiquement allemands le soir. Ils ne sont pas chers et s’adaptent bien à ceux qui veulent manger vite et bon marché typiquement allemand.
  • La malédiction du concombre: dans la cuisine allemande, le concombre est partout! Même si vous avez seulement commandé petit sandwich, ce n’est jamais sans concombre. Si vous ne l’aimez pas, n’oubliez pas de commander quelque chose « sans concombre » à chaque fois.
  • Marchés de Noël: à Noël, vous pouvez visiter les magnifiques marchés de Noël et déguster de délicieuses spécialités! Vous pouvez vraiment tout essayer: bonbons, pommes de terre cuites, gâteaux, vins chaud etc…
  • Les salades: à ce propos je dois dire que les Allemands sont très expérimentés. En fait, ils savent très bien mélanger les bons ingrédients pour préparer une salade parfaite.
  • Les gâteaux: délicieux! Ils n’ont rien à envier aux Italiens!
  • Les soupes: comme l’hiver en Allemagne dure longtemps, les gens ont l’habitude de toujours manger quelque chose de chaud pour se réchauffer. Les soupes, comme les salades, ont vraiment bon goût et sont très utiles quand les températures sont basses.
  • Vin chaud: ce type de vin se boit surtout dans le nord et il est très facile à préparer. Normalement, le vin (rouge ou blanc) est mélangé avec des sucres et des épices et servi chaud.
  • Poissons de la mer du Nord: Dans le Nord, bien sûr, la pisciculture est très commune. Là, vous pouvez manger du poisson frais dans un sandwich et ne pas payer beaucoup pour cela. Il est également très facile à préparer: couper un petit pain et le remplir avec du poisson (hareng ou saumon), des oignons, du concombre et de la salade. Dans des villes comme Hambourg ou Kiel, il y a beaucoup de kiosques qui en vendent et qui sont toujours pleins!
  • Spatzle: ells sont préparés avec de la pâte fraîche et ressemblent un peu à des gnocchis. Ce sont donc des »nouilles allemandes typiques »  qui peuvent être aromatisées selon les goûts. Elles sont cuisinés surtout dans le sud.

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