Il Biergarten

Il Biergarten a Monaco di Baviera da non perdere

Conoscere i luoghi, vicino o lontani, non vale la pena, non è che teoria; saper dove meglio si spini la birra, è pratica vera, è geografia.
(Johann Wolfgang Goethe)

I Biergarten: i luoghi ideali dove bere la birra tedesca. Non c’è niente di più piacevole di una buona birra fresca d´estate, magari accompagnata da un buon Brezel.. ed il tutto in un luogo calmo e verdeggiante. Se siete d’accordo, non potete non passare un pomeriggio in uno dei numerosi Biergarten di Monaco di Baviera!

Imparare il tedesco a Monaco di Baviera

Che cos’è un Biergarten?

Un “Biergarten”, traducibile in italiano con “giardino della birra”, è uno spazio all’aria aperta, in un giardino appunto, dove vengono servite e si possono consumare bevande alcoliche, in particolare la birra. 

Normalmente è situato in prossimità di strutture come i birrifici o le grosse birrerie o “beer hall” tedesche, che possono servire un grande numero di clienti. All’ora della merenda, si può consumare anche piatti come l’obatzda, una crema spalmabile di formaggi misti, con eventuale aggiunta di birra, cipolle e spezie, accompagnato spesso da brezel o ravanelli.

Storia del Biergarten

La storia dei Biergarten è abbastanza recente: sono nati nel XIX secolo proprio qui a Monaco. In principio le birrerie cittadine, per conservare e mantenere fresca questa bevanda anche d´estate, scavarono delle cantine lungo il fiume Isar e piantarono ai lati numerosi castagni per garantire ombra e frescura. Piano piano vennero dotati di tavoli e sedie, trasformandosi in luoghi d’incontro. A causa di un decreto reale, inizialmente non si potevano servire cibi. Per questa ragione, tutt´’oggi è possibile portare il proprio picnic da casa, ma nulla ti impedisce di gustare i piatti tipici della tradizione bavarese. 

Il Biergarten Monaco di Baviera corsi tedesco

I più famosi Biergärten della città

– Hirschgarten: può contenere fino a 8000 posti a sedere, ed è ufficialmente il più grande di Monaco.

http://www.hirschgarten.de/biergarten-muenchen-koeniglicher-hirschgarten-der-groesste-der-biergaerten-in-muenchen.html

– Chinesischer Turm: si trova all´interno dell´Englischer Garten, il parco più grande della città. Qui è possibile ascoltare l´orchestrina all´interno della torre.

– Inselmühle: è situato in un luogo molto suggestivo, perché il giardino è attraversato da un torrente.

http://www.xn--biergrtenmnchen-4kb72b.de/Insel_M%C3%BChle

– Zum Flaucher: è possibile anche fare grigliate e ballare, frequentato dalle famiglie così come dai giovani.

– Viktualienmarkt a due passi da Marienplatz, potrete trovare anche un tipico mercato alimentare frequentato da turisti e non.

http://biergarten-viktualienmarkt.com/

Se state leggendo quest’articolo e fuori splende il sole… Che cosa state aspettando?

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